제목: 집에서 쿠키 만드는 방법
소개
이번 포스팅에서는 집에서 간단하게 만들 수 있는 맛있는 쿠키의 레시피와 재료, 그리고 원하는 모양으로 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 아무리 먹어도 질리지 않는 쿠키를 집에서 만들어보세요!
재료
- 밀가루 2컵
- 설탕 1컵
- 버터 1컵
- 계란 2개
- 베이킹 소다 1작은술
- 소금 1작은술
- 바닐라 추출물 1작은술
순서
- 큰 볼에 설탕과 버터를 넣고 부드러워질 때까지 섞어줍니다.
- 계란을 하나씩 넣고 충분히 섞어줍니다.
- 별도의 볼에 밀가루, 베이킹 소다, 소금을 섞어줍니다.
- 위에 쿠키 반죽에 베이킹 소다와 소금을 섞은 가루를 조금씩 넣어가며 섞어줍니다.
- 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 반죽을 냉장고에 30분 정도 동안 식힙니다.
- 쿠키 반죽이 식은 후에는 원하는 모양으로 미리 준비한 쿠키 틀을 이용하여 모양을 만들어줍니다.
- 예열된 오븐에서 180도로 12분 정도 굽습니다.
- 굽기 전과 후의 모양을 확인하고 조금씩 조절하여 적절한 시간에 굽습니다.
팁
- 쿠키를 만든 후, 식혔는데도 부실하거나 너무 딱딱하게 굳어진다면 계란이나 우유를 더 넣어 반죽을 부드럽게 만들어보세요.
- 쿠키를 더 맛있게 만들고 싶다면 초콜릿 칩, 견과류, 건과일 등을 넣어서 다양한 맛을 즐기실 수 있습니다.
이렇게 간단한 레시피로 집에서도 맛있는 쿠키를 만들 수 있습니다. 대충 하면 대충 맛있는 쿠키가 나올 수 있으니, 정성을 가지고 만들어보세요. 다양한 모양을 만들어 가족, 친구들과 함께 즐기는 것도 재밌을 것입니다. 쿠키 만드는 과정에서 조금씩 실험해보면서 자신만의 맛을 찾아보세요!